El restaurante Trasto, en Valladolid, mantiene su Sol Repsol un año más
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• El chef Teo Rodríguez mantiene su Sol Repsol para el restaurante Trasto, concedido en 2018. El cocinero vallisoletano fue el ganador del XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid celebrado el pasado noviembre en la capital castellanoleonesa.
• La Gala de entrega de Soles Repsol se acaba de celebrar, el lunes 4 de marzo, en la ciudad de Cartagena, provincia de Murcia. En Valladolid hay 10 restaurantes con un sol Repsol y cuatro con dos Soles Repsol.
Valladolid, 5 de marzo de 2024.- El chef Teo Rodríguez consigue mantener su Sol Repsol recibido en 2018 y renovado los posteriores años consecutivos. La gala de entrega de los Soles 2024 se ha celebrado en la ciudad de Cartagena, provincia de Murcia, reconociendo la labor de los mejores restaurantes del país.
El que ha sido reciente ganador del XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas celebrado el pasado noviembre en Valladolid, con su ‘Pucela Roll’, recibe esta renovación como “un impulso para seguir trabajando como lo estamos haciendo hasta ahora, con pasión, tesón y una minuciosa elección del producto”, afirma Teo Rodríguez.
Trasto abrió en julio de 2016 en el centro de Valladolid. Desde entonces, el chef lidera un equipo comprometido con el perfecto funcionamiento de un restaurante que cuenta con una capacidad para aproximadamente 85 comensales, entre mesas bajas y zona de barra. Desde hace años, y gracias a todos sus reconocimientos, Trasto está posicionado entre los mejores restaurantes de la capital castellanoleonesa.
La propuesta de este chef se basa en una cocina castellana que ha viajado mucho para volver a sus raíces de manera renovada, fresca, creativa y muy universal. Siempre eligiendo el mejor producto, las recetas se inspiran en las propias vivencias de Teo Rodríguez y de su equipo. Como le gusta decir al chef, “su cocina es tradición y vanguardia con otro traje”.
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Calle Menéndez Pelayo esquina Calle Santa María - Valladolid
www.trastorestaurante.com
: 98 345 50 90
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